هي ظاهرة تحصل في الماء نتيجة وجود أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم فيه، تؤدي إلى صعوبة رغو الماء فيه .
وهذا يقلل من فعالية الصابون , وزيادة إستهلاكه، وينتج من تفاعل ثاني أكسيد الكربون الناتج من عمليات الإحتراق والتنفس مع بخار الماء الموجود في الجو، و يتكون حمض الكربونيك، كما يلي :
CO2 + H2O______>H2CO
وينزل حمض الكربونيك الناتج مع ماء المطر الى سطح الأرض
وقد يصل الى مناطق تحتوي على الحجر الجيري (كربونات الكالسيوم ، أو الدولوميت (كربونات الكالسيوم والمغنيسيوم)،
أو غيرها من الأملاح ، فيساعد على تفكك تلك الأملاح في الماء ، كما يلي :
CaCO3 + H2CO3______> Ca +2+ 2HCO3
MgCO3 + H2CO3______> Mg+2 + 2HCO3
توجد كل من كربونات الكالسيوم والمغنيسيوم الهيدروجينية الناتجين من التفاعلين السابقين في الماء بشكل أيونات ،وهي المسؤولة عن عسره، لأن هذه الأيونات تتفاعل مع الصابون ، وتحوله إلى مواد صلبة تطفو على سطح الماء وتمنعه من القيام بعمله .
ووجود أيونات كلوريدات وكبريتات هذين العنصرين يؤدي إلى عسر الماء أيضاً . وممكن حل مشكلة عسر الماء الناتج من كربونات العنصرين بالتسخين ، أما العسر الناتج من الكلوريدات فلا يحل إلا بمعالجة كيميائية.